弗蘭
"Flan" 來源於拉丁語 "flado",意爲“餡餅”或“糕點”。這是一種甜品,在世界各地都有不同的變體。在西班牙和拉丁美洲,它通常是一種香草味的嬭蛋羹,上面覆蓋著焦糖醬。在美國,它有時被稱爲“嬭油蛋羹派”。 所以,"Flan" 的英文名含義可以解釋爲 "Custard Pie" 或 "Creme Caramel"。
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