"Jello"是一種果凍狀食品，其英文名源自於早期的一種果汁飲料品牌"Jell-O"。"Jell-O"是由美國食品公司Mead Johnson & Company在1897年推出的，當時它被稱爲"Golden Flavor Gelatine"。這個品牌的名稱可能是由"gelatine"（明膠）和一個描述其美味的形容詞"golden"（金色的）組成的。
後來，由於産品名稱過於冗長，Mead Johnson公司在20世紀30年代將其簡化爲"Just Jell-O"，最終變成了我們今天所熟知的"Jello"。因此，"Jello"實際上是一個商標名稱，而不是一種食品的通用名稱。
美國
數據來源：美國社會保障侷 (SSA)